Jalea de Borojo

Das Borojó-Gelee von Coexito wird aus dem Fruchtfleisch der Borojó, Wasser und Zucker hergestellt. Die Borojó ist eine tropische Frucht aus Kolumbien, und dieses traditionelle Produkt bringt ihren Geschmack konzentriert ins Glas.

Es passt als Begleitung und zum Süßen. Ideal als Aufstrich auf Brot, Keksen oder Toast, in Joghurt und Eis oder gemixt in Shakes und Fruchtgetränken. Beim Backen eignet es sich als Füllung für Torten und süße Empanadas oder für eine tropische Note in süßen Saucen.

Man kann es direkt vom Löffel essen, nach Belieben aufstreichen oder ein bis zwei Esslöffel in 200 bis 300 ml Milch oder Pflanzendrink für einen Shake geben. Zum Erwärmen bei niedriger Hitze unter Rühren erhitzen, damit nichts ansetzt. Als Tortenfüllung das Gelee leicht erwärmen, damit es geschmeidiger wird, und mit einem Spatel verstreichen.

• Süßer, fruchtiger Geschmack, typisch für Borojó.
• Dicke Konsistenz, gut zum Bestreichen und Füllen.
• Vielseitig in Getränken, Desserts und Gebäck.
• Aus Kolumbien, für alle, die tropische Aromen suchen.

Genießen Sie das Borojó-Gelee als exotische Note zum Frühstück und bei Desserts.