Salsa Habanero

Die Salsa Habanero von La Anita, auch einfach Habanero-Chilisauce genannt, ist eine traditionelle scharfe Sauce aus Mexiko. Sie bringt Geschmack und Schärfe der Habanero in einer praktischen Flasche für die Alltagsküche.

Sie würzt Tacos, Fleisch, Frittiertes und mexikanische Gerichte wie Enchiladas oder Chicken Wings. Außerdem gibt sie Suppen, Eintöpfen oder Saucen einen Schuss Schärfe und eignet sich zum Marinieren von Fleisch vor dem Grillen.

Einige Tropfen nach Geschmack über das Gericht geben; in Saucen oder Würzpasten hilft etwas Öl oder Limettensaft, die Schärfe einzubinden. In einer Marinade das Fleisch 30 bis 60 Minuten ziehen lassen. Mit Mayonnaise oder Sahne gemischt wird sie zum milderen Dip.

• Geschmack: scharf und fruchtig, typisch für Habanero-Chili.
• Konsistenz: flüssig, leicht zu dosieren und zu mischen.
• Verwendung: direkt als Würze, in Marinaden oder als Basis für Saucen und Dips.
• Für alle, die echte Schärfe in mexikanischen Rezepten suchen.

Vielseitig für alle, die ohne Aufwand Schärfe in ihre Küche bringen möchten.