Salsa XXXtra picante habanero El Yucateco

Die Salsa XXXtra picante habanero von El Yucateco ist eine traditionelle Sauce aus Yucatán auf Basis von Habanero-Chilis. Man kennt sie auch als konzentrierte Habanero-Sauce, perfekt für alle, die eine intensive, fruchtige Schärfe suchen.

Sie passt zu Tacos, Tortas und Antojitos, in Quesadillas, gibt Suppen und Brühen Geschmack oder wird mit Mayonnaise und Sahne zu Saucen für Fleisch- und Meeresfrüchte-Marinaden gemischt. Besonders beliebt sind ein paar Tropfen auf Ceviche, Cocktails und Fischgerichten.

Nach und nach zugeben, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. In Saucen und Marinaden beginnt man meist mit einem Teelöffel pro 250 g und passt dann an. Mit Limettensaft verdünnt ergibt sie ein schnelles Dressing, mit Öl gemischt eine Paste zum Bestreichen vor dem Grillen.

• Sehr intensive Schärfe, ideal für alle, die scharfe Chilis vertragen
• Fruchtiger, typischer Habanero-Geschmack
• Als Tischsauce und als Zutat für Marinaden und Dressings
• Bei Allergien bitte die Zutatenliste beachten

Gedacht, um in kleinen Mengen echten Geschmack und Schärfe zu geben, ein Klassiker der mexikanischen und lateinamerikanischen Küche.