Brevas en almíbar

Brevas en almíbar von Coexito, auch Feigen in Sirup genannt, sind reife Feigen, eingelegt in Zuckersirup. Sie stammen aus Kolumbien und behalten den süßen Geschmack und die weiche Textur der Frucht.

Sie werden vor allem als Dessert oder Beilage gegessen: für Torten, Kompott und Eis, sehr gut zu frischem oder gereiftem Käse und ein hervorragendes Topping für Joghurt, süßes Brot und Crêpes. Auch auf einer Dessert- oder Snackplatte machen sie sich gut.

Einfach die gewünschte Menge aus dem Sirup nehmen und abtropfen lassen. Warm schmecken sie, wenn man sie einige Minuten bei schwacher Hitze im Topf erwärmt oder mit etwas Butter und Zucker im Ofen karamellisiert. Für Füllungen und Teige klein schneiden und nach Rezept unter Mehl oder Teig mischen, eventuell den Zucker anpassen.

• Eingelegte Früchte, gebrauchsfertig, süß und weich.
• Ideal zu Käse, Desserts und Joghurt.
• Gut zum Backen und für Füllungen, warm oder kalt.
• In Sirup eingelegt, ohne aufwendige Zubereitung servierbereit.

Vielseitig für Alltagsküche und Backen, leicht in süße und herzhafte Rezepte einzubauen.