Salsa Picante Negra de Chile Habanero El Yucateco

Die Salsa Picante Negra de Chile Habanero von El Yucateco ist eine konzentrierte flüssige Sauce aus Habanero-Chilis und Gewürzen. Bekannt für ihre intensive Schärfe und dunkle Farbe, wird sie zum Würzen und zum Hervorheben von Aromen verwendet.

Sie passt zu Tacos, Tortas, Gegrilltem, Empanadas und klassischen mexikanischen Gerichten. In kleinen Mengen gibt sie Suppen, Eintöpfen und Ceviche Chili und eine säuerliche Note. Viele nutzen sie als Basis für mildere Saucen, gemischt mit Mayonnaise oder Sahne.

Einige Tropfen direkt auf das Gericht geben und probieren, denn sie ist sehr scharf. Für Marinaden 1 bis 2 Esslöffel mit Öl und Limette mischen und das Fleisch 30 bis 60 Minuten ziehen lassen. Für cremige Saucen 1 Teil Sauce mit 3 Teilen Mayonnaise oder Sauerrahm mischen und abschmecken.

• Intensive Schärfe und fruchtiger Geschmack, typisch für Habanero.
• Flüssig und tropfenweise leicht zu dosieren.
• Ideal zu Tacos, Fleisch und als Tischwürze.
• Mit Sahne oder Öl gemischt milder.

Vielseitig für alle, die ihren Gerichten echte Schärfe geben möchten.