Frijoles Negros enteros

Frijoles Negros enteros von Isadora, auf Englisch Whole Black Beans, sind gekochte, verzehrfertig verpackte schwarze Bohnen. Der praktische Beutel ist für alle gedacht, die Textur und Geschmack der traditionellen schwarzen Bohne möchten, ohne sie trocken kochen zu müssen.

Sie passen in viele lateinamerikanische Rezepte: als Füllung für Tacos und Burritos, als Basis für Frijoles Refritos (Bohnenmus), zu Reis oder in Salaten, Suppen und Eintöpfen wie Puchero oder Reis mit Bohnen. Auch in vegetarischem Ceviche und als Topping für Bowls und Tostadas schmecken sie sehr gut.

Abtropfen lassen und erwärmen genügt. Sie können sie direkt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen oder in der Mikrowelle erhitzen. Für cremigere Bohnen einen Teil zerdrücken und einige Minuten mit etwas Öl, Zwiebel und Knoblauch kochen.

• Gebrauchsfertig, sparen Zeit gegenüber getrockneten Bohnen.

• Ganze Bohnen, ideal für Salate, Tacos und Eintöpfe.

• Gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.

• Passen zu mexikanischen und karibischen Aromen.

Vielseitig und praktisch für die Alltagsküche.