Ahumadito

Ahumadito von Gran Cocina, auch als künstliches Raucharoma bekannt, ist ein flüssiges Konzentrat, das Ihren Gerichten rauchigen Geschmack gibt, ohne echten Rauch.

Es gibt Fleisch (Braten, Rippchen, Hähnchen), Käse, Saucen, Marinaden und Eintöpfen eine rauchige Note. Auch in Grillmarinaden und in vegetarischen Rezepten funktioniert es gut, um Rauchgeschmack nachzuahmen.

Zur Anwendung einige Tropfen in die Marinade geben oder mit Öl oder Sauce verrühren, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Mit wenig beginnen, abschmecken und nachdosieren; in heißen Gerichten verbindet sich das Aroma beim Kochen gut.

• Rauchiger Geschmack ohne Räuchern mit Holz.
• Praktisch für Marinaden, Saucen und Würzpasten.
• Leicht zu dosieren: mit wenig beginnen und nach Geschmack anpassen.
• Kann Spuren von Soja enthalten.

Praktisch für alle, die den Geschmack vom Grill oder Barbecue in der Alltagsküche nachbilden möchten.